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ケーキ

 何度もスポンジケーキに挑戦しているけど、いつも堅くなって下手で下手で(泣)
まあ、デコレーションしちゃえば見た目は分からないからって、誕生日やクリスマスには懲りずに作っていますが...
クリスマスのとき、ココアスポンジにしたら、夫が「煎餅みたい」って(笑)!!
確かに(笑)!!って感じでした(笑)!!
しかし、負けず嫌いの私はどうしても作ってみたくて、今回は100均に売ってたスポンジケーキの素で挑戦!
そしたら出来たのです!!♡♡

キメは粗いけど、堅くならず、よくスーパーに、スポンジだけで売ってるようなスポンジが出来た!!
超うれしい♡
思わず、家にあったイチゴとクリスマスの飾りして、ハッピーバースデーの歌うたって、娘とお祝い♡
いやあ感激。

クリスマスにお誕生日の歌にと、分け分からない感じだけど、とにかく良かった♪
夫も「これでいいじゃん」って言ってくれ、今まで作ったスポンジは食べてくれなかった娘も今回は食べてくれた。子供は正直だ(笑)

多分、自分では卵と牛乳混ぜるだけなので、作業行程が少なかったのがよかったのかなと。

でも今度、ママ友のママ友でケーキやパンの先生していた子がいるらしいので、その子にスポンジケーキ講習してもらう予定で!!
そしたら、きめも細やかな本格的なスポンジが自分でも出来るようになるか・・・!?
とりあえず、その日が楽しみです♪



at 21:00, masabee, お料理

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